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 店長日記 |
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ポリフェノールが豊富≪紅玉≫
紅玉 販売期間（今年の販売は終了しました）ご注文頂いた方々、大変ありがとうございました。
皆様のおかげで予定数量販売することができました。
誠にありがとうございます。
ご注文を考えておられた方には大変申し訳ございませんが、
またのご利用よろしくお願い致します。
●紅玉の由来：アメリカのジョナサンというキリスト教の布教家が布教活動をし
ているときにリンゴを配って歩いたそうです。
乾燥した土地で水分を確保する為にリンゴの果汁がとても役に
立ったと言います。
そして、その一部の品種が日本に来て改良され紅玉になりました。
お店で見かける紅玉は、日本に上陸して品種改良されたものです。
白鳥農園では日本で品種改良されたものでなく、原種に近い品種を栽培しています。
白鳥農園の紅玉は、こだわり父さんがカリフォルニアから直輸入したもので、濃い赤色と強い酸味が特徴です。
濃い赤色と強い酸味はリンゴポリフェノール、リンゴ酸、リンゴ酵素、ペクチンが豊富な証拠です。
また、紅玉はリンゴパイやジャムなど料理に使うと良い品種です。
紅玉でアップルパイを作ってみました。
白鳥農園の紅玉の特徴
★小玉で農薬を使っていないので、丸かじりOKです
★皮と実の間にビタミン類やカルシウムなどの微量ミネラルが豊富にあります。
生産者のりんご栽培へのこだわり
| 肥料 |
カニガラ、魚粉、魚骨粉、天然苦土、天然ゼオライト、酵素
（有機質肥料100％、天然ミネラル100％） |
| 農薬 |
特別栽培ですので明記せねばなりません。
節減対象農薬当地比70％減 一度だけ使いました。 |
| 除草剤 |
過去一度も使っていません。
草を生やしながら土と生態系を利用した栽培方法 |
生産者白鳥さんと農園にりんご狩りにきたりんごをほうばる少年。
こだわりりんご ジョナゴールドのページはこちら
甘くて酵素たっぷり 王林のページはこちら
りんご酵素の多い つがるのページはこちら
蜜がたっぷり りんご≪ふじ≫のページはこちら
こだわりジュース りんごジュースのページはこちら
安全・安心ジャム りんごジャムのページはこちら
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0120-380-093
